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三氯蔗糖是什么食品添加剂?

2022-09-28| 发布者: 泰宁资讯网| 查看: 144| 评论: 3|来源:互联网

摘要: 在许多的食品袋上成分一栏经常能看到三氯蔗糖这些物质,但是很多人都不知道它是啥东西,下面小编来给大家说...

在许多的食品袋上成分一栏经常能看到三氯蔗糖这些物质,但是很多人都不知道它是啥东西,下面小编来给大家说一下。  

三氯蔗糖是什么食品添加剂? 

三氯蔗糖是一种人工合成甜味剂,别名蔗糖素,是英国泰莱公司与伦敦大学共同研制出来的。三氯蔗糖的糖度是通过蔗糖生产加工而成,但它不是蔗糖,它是把蔗糖中的三个甲基由氯替代成的。三氯蔗糖不容易被人体作为蛋白质,被吸收的机率非常低,似乎是没变化的被身体立即新陈代谢排出。因而,三氯蔗糖不会提供任何能量,也非常适合糖尿病患者使用。因为三氯蔗糖的特性十分平稳,它基本上可用作一切要用糖的地方,包含烹饪和烘焙食品中。三氯蔗糖具备无动能、糖度高、清甜味正宗、相对高度安全性等优点,是目前最优秀的甜味剂之一。  

三氯蔗糖是一种人工合成甜味剂,具备无能量、糖度高、甜味纯正、相对高度安全性等优点,被大家广泛应用。

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